En ce moment j'arrête pas avec le poisson, mais c'est trop bon!!
J'ai récemment fait une pierrade de poisson à mes amis et tout le monde a eu l'air d'apprécier.
Alors voilà quelques idées de poissons et crustacés:
Il y avait du saumon et de la perche
des crevettes marinées au curry (un peu d'huile et du curry)
des gambas marinées (huile d'holive, estragon, anette, ciboulette, épices à poisson, baies roses)
de la joue de lotte
des coquilles saint jacques (même marinade que les gambas)
Ca change de la viande et c'est délicieux!
J'ai récemment fait une pierrade de poisson à mes amis et tout le monde a eu l'air d'apprécier.
Alors voilà quelques idées de poissons et crustacés:
Il y avait du saumon et de la perche
des crevettes marinées au curry (un peu d'huile et du curry)
des gambas marinées (huile d'holive, estragon, anette, ciboulette, épices à poisson, baies roses)
de la joue de lotte
Ca change de la viande et c'est délicieux!
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